排酸生鲜肉制品

BX辣椒肉

取自部位:从前腿上取下辣椒形的肌肉,去表面筋膜。

产品介绍:辣椒肉又称牛前柳,形似辣椒,肌间无脂肪沉积,肉质紧密。肉质及其细嫩,回味微甜。适宜煎、烤、炒、涮等。