牛净腰
牛净腰取自部位：取材牛肾。产品介绍：牛的肾，呈豆形，位于腹腔背侧腰椎腹侧。适宜烧、烤。
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牛小肠
牛小肠取自部位：取材牛小肠部位。产品介绍：位于腹中，上端接幽门与胃相通，下端通过阑门与大肠相连，是食物消化吸收的主要场所。适宜火锅、红烧、卤煮、炖炒等。
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散旦
散旦取自部位：取材牛胃。产品介绍：牛的皱胃，位于腹腔底壁，与瓣胃相连。适宜炝拌、熘炒。
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牛膀胱
牛膀胱取自部位：取材牛上脑部位。产品介绍：位于骨盆内。适宜炝拌、熘炒。
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金钱肚
金钱肚取自部位：取材牛的网胃。产品介绍：牛的网胃，位于腹腔内，分别与瓣胃和瘤胃相连接。适宜炝拌。
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牛蛋
牛蛋取自部位：取材牛蛋。产品介绍：牛蛋肥大圆润，胶原蛋白含量极高。适合烧烤、炖煮等。
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精制肥牛
精制肥牛取自部位：取材牛上脑部位。产品介绍：肉色鲜艳，纹理细致有弹性。大理石花纹适中，脂肪质地有硬度，是火锅必备食材之一。
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脊骨A
脊骨A取自部位：指牛的脊骨的位置。产品介绍：牛的脊梁骨，由牛脊骨的第二根到第八根之间的部分组成，肉内小骨成T字型；骨与肉相连，适合煲汤、火锅、炖煮、红烧等。
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BX牛展
BX牛展取自部位：牛腿部带筋腱的肌肉。 产品介绍：肉质红色,感观新鲜细腻,有补虚、补脾、益气强身作用。
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BX牛尾
BX牛尾取自部位：指牛的尾部。产品介绍：有奶白色的脂肪和深红色的肉，肉和骨头的比例相同，宜炖食。
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